Havaların soğumasıyla güneşin kendini göstermemesi bazı kişileri mutsuz ediyor. Medicana International İstanbul Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, soğuk havalarla birçok enfeksiyon hastalığının artığına da dikkat çekerek, mutluluğun formülünün yeterli ve dengeli beslenmek olduğunu söyledi. Yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, "Az su tüketimi kişiyi mutsuz eder, çalışma kapasitesini...
Laktoz intoleransı, süt ve süt ürünlerinin tüketilmesinden sonra kolondaki sindirilmemiş laktoz nedeniyle meydana gelen sindirim bozukluğunu tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Dünya genelinde insanların önemli bir kısmı doğumdaki laktaz seviyelerinin büyük bir kısmını erken çocuklukta kaybetmeye başlar ve bu kayıp yaşam boyunca devam eder. Ancak hipolaktazya (laktaz yetersizliği) prevalansı etnik kökene bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Dünya üzerindeki yetişkin insanların yaklaşık %70'inin...
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger'e göre; pirinç, sanılanın aksine kontrollü bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir besindir. Hepimizin tüketmekten keyif aldığı pirinci küçükten büyüğe her yaş grubu keyifle tüketebilir. Özellikle içerdiği kalsiyum, demir, niasin, fosfor, potasyum gibi mineraller bakımından oldukça değerli olan pirinç, enerji oluşumunda görevli olan B grubu vitaminlerden de oldukça zengindir. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat...
Sosyal izolasyonla beraber evlere kapanılan dönemin beslenme alışkanlıklarını da değiştirdiğini belirten Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Gökhan Taşpınar, "Bu dönemde genel olarak karbonhidrat ağırlıklı beslenildiğini ve bu durumun hareketsizlikle beraber aşırı kilo alımına yol açıyor. Beslenmemizi düzenlemek bizim elimizde. Biraz çaba ve gayretle fit halimize dönebilir ya da hep formda kalabiliriz” ifadelerini kullandı. Pandemi dönemi sağlıklı beslenme öğünlerini beş...
Birçoğumuz hayatının bir döneminde mutlaka diyet yapmıştır. Çabucak, hızla kilo vermek için kulaktan duyduğumuz programları denemiş, belki kilo vermiş ama sonrasında daha fazlasını almışızdır. Çoğu zaman hızlı kilo verme isteğiyle yanlış diyetleri uygulayabiliriz, bunlar zayıflamamızı zorlaştırabilir. Sağlıklı beslenmeye ya da ne sıklıkla egzersiz yapıldığına bakılmaksızın birçok insan diyet konusunda aynı hataları yapar. Bu hatalar sadece bizi diyet yapmaktan bıktıran ve...
Çinko'nun faydalarına bir göz atın ve bu harika minerali diyetinize eklemeyi düşünmelisiniz. Çinko, vücudumuzun bağışıklığı ve metabolizmayı güçlü tutmak için ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Çok önemli bir mineraldir ve ayrıca yaraların iyileşmesine yardımcı olur ve bir nesnenin tadı ve kokusunu hissetmenize yardımcı olur. Vücudumuz genellikle tükettiğimiz farklı gıdalardan yeterince çinko alır. Kadınların günlük çinko ihtiyacı miktarı 9 mg, erkeklerin ise...
Hamilelik dönemi, kadınlarda fiziksel olarak değişimin meydana geldiği bir dönem olarak karşımıza çıkıyor. Tüketilen ya da tüketilmeyen besinler doğan bebeğin ileriki yaşamında gen diziliminde etkinlik teşkil ediyor. Konuyla ilgili görüşlerini belirten Diyetisyen Bahadır Bilir, "Gebelik sürecinde yanlış besin tüketimi, bebekte tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına neden oluyor. Yanlış beslenme alışkanlığı bebeğin ileriki yaşamını etkiliyor” dedi. "Bozulmalar obeziteye sebep olabilir” Gebelik döneminin günümüzde çok...
Beslenme ve Diyetetik Kısmı Arş. Gör. Eda Balcı, insanların günlük ömründe yahut iş hayatında aksiliklere sebep olan unutkanlığın, çağdaş ömrün getirdiği gerilim, hareketsizlik, asosyal ömür ve berbat beslenme üzere nedenlerle ortaya çıkabildiğini belirterek; birtakım durumlarda şeker hastalığı, beyin hasarı ve epilepsi üzere daha önemli sıhhat sıkıntıları tarafından tetiklenebildiğini söyledi. Unutkanlığın her yaşta ortaya çıkabildiğini ve unutkanlığa karşı birtakım temel sıhhat alışkanlıklarını...
3 günde 3 kilo verdiren şeftali diyeti; şeftalinin tüketildiği ve yanına ek besinlerin da eklendiği bir diyet programıdır. Şeftali lifli yapıda bir besin olduğu için uzun mühlet tok tutma özelliğine sahiptir. Bu sayede bireyler şeftali diyeti yaparken şeftali odaklı beslendikleri için uzun mühlet tok kaldıkları üzere daha az kalori almış da olurlar. Şeftalinin %89’u su olduğu için de diyet için...
Kanseri önleme alanında Zabel, önleyici beslenme alanında Broermann ödülü sahibi Leitzmann, " Vejetaryenlik & Temelleri, Faydaları, Riskleri" eseriyle beslenme alışkanlıklarını masaya yatırıyor. Runik Kitap'tan çıkan çalışma, başta vejetaryenliğin uzun yaşama katkısı olmak üzere pek çok konuyu ele alıyor. Kolon kanseri riski artıyor Kitapta görüşleri aktarılan uzmanlar, son 30 yıldır gözlemlenen kalın bağırsak kanserindeki belirgin artışın, Batı coğrafyalarında yaygınlaşmış diyet kalıplarının benimsenmesi ile...