Diyetisyen Gizem Gençyürek, güçlü bağışıklık için Covid diyetini önerdi: "İlk olarak istikrarlı beslenin, su gereksiniminizi belirleyin. Bilhassa zerdeçal, mantar, karnabahar, yeşil çay, keten tohumu, yaban mersini, Hindistan cevizi, sarımsak, yoğurt üzere besinleri tüketin. Fakat günde en fazla 1 yemek kaşığı önerilen zerdeçalı daha yararlı olsun diye 3-4 yemek kaşığı tüketmek sıhhatimiz için tehlikeli hale gelir” dedi. Dyt. Gizem Gençyürek, tüm dünyaca...
Özellikle vücut yapısı çabuk yağ yapmaya ve kilo almaya müsait olan bireyler günümüzde vücut ölçülerinden şikâyet ettiklerini vurgulayan Diyetisyen Bahadır Bilir, "Kilo verseniz de vücudunuzdaki yağlanma hatta özellikle göbek ve bel çevrenizdeki yağlanma geçmeyebilir. Bu yağlanmaların altında yatan asıl sorun tamamen beslenme düzeniyle ilgilidir. Fazla kilolu bireylerin yağlanma sorunu yanlış zayıflama yöntemlerinden, kilosu fazla olmayanların ise beslenme düzensizliğinden kaynaklanmaktadır ve...
Beslenme ve Diyetetik Kısmı Arş. Gör. Eda Balcı, halk ortasında bağırsak florası olarak da bilinen bağırsak mikrobiyotası ile ilgili kıymetli bilgiler aktardı. Bağırsakta bulunan canlı organizma bütünlüğüne bağırsak mikrobiyotası ismi verildiğini belirten Balcı, ''Bu canlı organizmalar faydalı ve ziyanlı cinslerde olabilir. Bağırsak mikrobiyotasını, genetik, beslenme, fizikî aktivite ve yaş üzere birçok faktör etkileyebilmektedir. Bu faktörlerin başında ise beslenme gelmektedir.'' dedi. ''Uyku...
İş ve pandemi gerilimi, kentin yorucu günlük hayatı ve daha birçok nedenle zayıf düşen bağışıklık sistemini güçlendirmenin en tesirli yolu istikrarlı beslenmeden geçiyor. Uzmanlar kış mevsiminin kendini göstermesiyle birlikte en büyük kaynağı güneş ışınları olan D vitamini eksikliğinin, yetişkinler ve yaşlılarda Covid-19 dahil çok sayıda hastalık için değerli bir risk faktörü olduğuna dikkat çekiyor. Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, tam da...
Günümüzde kilo vermek için uygulanan düşük karbonhidrat, yüksek protein, yağsız, glutensiz gibi çok çeşitli diyet yöntemleri bulunuyor. Son dönemlerde dilimize 'aralıklı oruç' olarak çevrilen 'intermittent fasting' adlı diyetin tüm dünyada popülerliğinin arttığına işaret eden İstinye Üniversite Hastanesi Medical Park Gaziosmanpaşa Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sedef Aksu, dikkat edilmesi gerekenleri anlattı. Aralıklı beslenmenin (intermittent fasting) farklı uygulama metotlarının mevcut olduğunu...
Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş. Gör. Kübra Şahin, halk ortasında iltihaplanma, yangı olarak bilinen inflamasyona dair kıymetli bilgiler aktardı. Şahin, inflamasayonun, bedende mikrop yahut kimyasal, fizikî ve öbür çeşitli nedenlerle doku hasarı meydana geldiğinde bedenin kendine has verdiği bir karşılık olduğunu tabir etti. İnflamasyonun gayesinin, hem doku hasarı yapan nedeni ortadan kaldırmak yahut olduğu yerde sonlu tutmak, hem de hasar...
Koronasuvirüs vaka sayıları her geçen gün artarken, test sonucu pozitif çıkan bireylerin beslenme düzeninde dikkat etmesi gereken kurallar her geçen gün daha fazla önem kazanıyor. Hastalığın bağışıklık sisteminin gücüyle yakından ilişkisi artık herkes tarafından biliniyor. Bağışıklığı güçlü tutmak için ise en doğru yol sağlıklı bir beslenme düzeninden geçiyor. Uz. Dyt. Nihan Yakut, koronavirüs hastalarının beslenme düzeninde dikkat etmesi gerekenler hakkında...
Havaların soğumasıyla güneşin kendini göstermemesi bazı kişileri mutsuz ediyor. Medicana International İstanbul Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, soğuk havalarla birçok enfeksiyon hastalığının artığına da dikkat çekerek, mutluluğun formülünün yeterli ve dengeli beslenmek olduğunu söyledi. Yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, "Az su tüketimi kişiyi mutsuz eder, çalışma kapasitesini...
Laktoz intoleransı, süt ve süt ürünlerinin tüketilmesinden sonra kolondaki sindirilmemiş laktoz nedeniyle meydana gelen sindirim bozukluğunu tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Dünya genelinde insanların önemli bir kısmı doğumdaki laktaz seviyelerinin büyük bir kısmını erken çocuklukta kaybetmeye başlar ve bu kayıp yaşam boyunca devam eder. Ancak hipolaktazya (laktaz yetersizliği) prevalansı etnik kökene bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Dünya üzerindeki yetişkin insanların yaklaşık %70'inin...
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger'e göre; pirinç, sanılanın aksine kontrollü bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir besindir. Hepimizin tüketmekten keyif aldığı pirinci küçükten büyüğe her yaş grubu keyifle tüketebilir. Özellikle içerdiği kalsiyum, demir, niasin, fosfor, potasyum gibi mineraller bakımından oldukça değerli olan pirinç, enerji oluşumunda görevli olan B grubu vitaminlerden de oldukça zengindir. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat...