Dana Kavurma Tarifi İçin malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti (pançeta) Tuz Kimyon Karabiber Pul biber Dana Kavurma Nasıl Yapılır? Etleri ısıtılmış tencereye alıp kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Etler yumuşamaya başladığında tuzu ilave edin. Eğer etler pişmiş ama hala suyunu çekmediyse kapağını açarak suyunu çektirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Dana kavurmayı sebzeli bulgur pilavı ve acılı ezme ile birlikte...
Yumurtasız Ve Glutensiz Unlu Mücver Tarifi İçin malzemeler 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet küçük boy kuru soğan (1 sap yeşil soğan da olabilir) Bir miktar beyaz peynir 2 yemek kaşığı yoğurt 7 yemek kaşığı glutensiz un (miktarı değişebilir) Karabiber Pul biber Kırmızı toz acı biber Tuz Zeytinyağı (kızartmak için) Yumurtasız Ve Glutensiz Unlu Mücver Nasıl Yapılır? Kabak ve havuç rendelenir. Beyaz peynir çatal yardımıyla ezilir. Kuru soğan ince ince doğranır. Zeytinyağı hariç tüm...
Parfe Tarifi İçin malzemeler 2 paket krem şanti 2 su bardağı süt 5 adet halley 1 paket kare bisküvi Yarım su bardağı damla çikolata 1 adet şeftali Yarım su bardağı frambuaz Parfe Nasıl Yapılır? İlk önce krem şantiyi sütle çırpıyoruz. Ardından doğradığımız halley ve bisküvileri krem şantiyle bütün malzemelerle tekrar karıştırıp poşet serdiğimiz kalıba döküyoruz. Üzerini güzelce kapatıp dondurucuda 4 - 5saat bekletip servis ediyoruz.
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi İçin malzemeler Bir bağ semiz otu 8-10 adet çilek 8-10 parça küp doğranmış eski kaşar 10 adet ceviz Yarım çay bardağı kuru üzüm 4 yemek kaşığı nar ekşisi (azaltıp çoğaltabilirsiniz) Yarım limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz (arzuya göre) Çilekli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır? Semiz otlarını ayıklayıp 10-15 dk sirkeli suda bekletip daha sonra üzerinde hiçbir tortu kalmayacak şekilde sudan geçilir. El ile yaprakları ve gövdesi iri...
Vegan Lahmacun Tarifi İçin malzemeler 1 köz patlıcan 1 yeşil biber 1 domates 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak Tuz, maydanoz Vegan Lahmacun Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri robottan çekin. Hamurun üzerine malzemeyi sürün. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun
Çekme Börek Tarifi İçin malzemeler Hamur için: 3 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağından 1 parmak az ılık su 8 yemek kaşığı sıvı yağ (hamurun aralarına sürmek için) İç harcı için: 200 gram beyaz peynir Yarım kilo ıspanak Karabiber Tuz Kırmızı toz biber Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Çekme Börek Nasıl Yapılır? Öncelikle geniş bir kabın içerisine 3 su bardağı unu koyun. Unun orta kısmını havuz şeklinde...
Bayram Kebabı Tarifi İçin malzemeler 12 arpacık soğan 500 gr kuzu bonfile 2 patates 1 havuç 2 kırmızı biber 2 kereviz sapı 1 su bardağı dondurulmuş bezelye Tuz Bayram Kebabı Nasıl Yapılır? Soğanların kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğranmış etlerle birlikte kavurun. Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekmesini bekleyin. Sebzelerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sırayla patates, havuç, kereviz sapı ve kırmızıbiberi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin. Üzerlerini geçecek kadar sıcak...