Bedenimizin en değerli gereksinimi sistemli ve hakikat beslenmektir. Bunun yanı sıra yapılacak idmanlar de genel sıhhatimize büyük yararlar sağlamaktadır. Yalnızca vücut sıhhatimiz değil göz sıhhatimiz da beslenme alışkanlıklarımızdan direkt etkilenmektedir. Bilhassa göz sıhhati için beta karoten ve A vitamini içeren besinler tüketmek retina ve gözün öbür kısımlarının düzgün çalışmasına yardımcı oluyor. Bu istikametteki en büyük zenginliği ise kış mevsiminde yaşamaktayız.

Op. Dr. Aylin Koç Akbay, barındırdığı vitamin ve mineraller ile göz sıhhatinizi koruyacak 10 besini sıraladı.

Kış aylarında göz sıhhatini koruyan 10 besin

Koyu, yeşil yapraklı sebzeler, turuncu meyve ve sebzeler, balık, fasulye ve baklagiller, yumurta, turpgiller, fındıklar ve tohumlar, yağsız et ve orman meyvelerinin tüketimi bu açıdan büyük değer taşıyor. Bu besinlerin nizamlı halde tüketimi hem genel sıhhatimize hem de göz kuruluğuna, yaşa bağlı makula dejenerasyonu, glokom, gece körlüğü, katarakt üzere göz hastalıklarına karşı da tam müdafaa sağlıyor. Ispanakta bulunan A vitamini gözün gece görüşünü ve direnicini artırırken, yaban mersini ve tatlı patatesin sahip olduğu C vitamini ise beğenilen katarakt ve makula dejenerasyonu riskini en aza indiriyor. Omega-3’ler bakımından güçlü somon balığı retinanın işlevini koruyan hücre zarlarına yapısal dayanak sağlıyor. Tamamlayıcı besinler ortasında en varlıklı içeriğe sahip chia tohumları ise içinde barındırdığı beta karoten, E ve C vitaminleri makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı oluyor.

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak ve lahana üzere yeşillikler, gözünüzdeki kan damarlarını güçlendiren ve katarakt oluşumunu önleyen C vitamini açısından zengindir. Ayrıyeten yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerlemesini yavaşlatan lutein ve zeaksantiniye sahiptir.

Turuncu meyve ve sebzeler

Tatlı patates, balkabağı, havuç, turuncu biber ve kayısı üzere turuncu besinler beta-karoten açısından zengindir. Gözlerde gece görüşünü güçlendirirken yaşa bağlı makula dejenerasyonunun da ilerlemesini yavaşlatır.

Balık

Somon, ton balığı yahut alabalık üzere balıklar bağışıklık sistemini güçlendiren hücre ve hudut sistemini koruyan Omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3’ler kuru göz semptomlarını hafifletebilir ve glokoma karşı koruyabilir.

Fasulye ve baklagiller

Nohut, barbunya, mercimek ve fasulye üzere baklagillerde çinko oranı yüksektir. Çinko, gece körlüğünü azaltabilir ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerlemesini azaltmada yardımcı olabilir. Ayrıyeten gözü koruyan bir pigment olan melanin üretimine de yardımcı olur.

Yumurtalar

Yumurtalar, kıymetli vitamin ve mineraller açısından epey zengindir. İçeriğinde lutein, çinko, zeaksantin, D ve A vitaminlerini barındırır. Gözleri gece körlüğüne ve kuruluğa karşı korur.

Kabak

Kabak, lutein ve zeaksantin ve C vitamini açısından kusursuz bir kaynaktır. Kışlık kabak A vitamini ve Omega-3 yağ asitleri içerirken, yaz kabağı da çinko kaynağıdır. Gece körlüğünü azaltabilir ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerlemesini yavaşlatır.

Turpgiller

Brokoli, karnabahar ve brüksel lahanası üzere zerzevatları barındıran turpgiller A, C ve E vitaminleri, lutein, zekasantin ve beta-karoten üzere besin hususlarının kombinasyonuna sahiptir. Bu antioksidan bileşikler hastalıklara karşı bedendeki ve gözdeki hücreleri korur.

Fındıklar ve tohumlar

Fındık, badem, yer fıstığı üzere besinler güçlü bir antioksidan olan E vitamini açısından zengindir. Keten ve chia tohumları da âlâ bir Omega-3, vitamin ve antioksidan kaynağıdır. Bu besinler yaşa bağlı makula dejenerasyonu, kuru göz ve başka hastalıklara karşı doğal muhafaza sağlar.

Yağsız et

Bilhassa kümes hayvanları, istiridye ve yengeç üzere yağsız etler çinko açısından zengindir. Çinko, gece körlüğünü azaltabilir ve yaşa bağlı makula dejenerasyonunun ilerlemesini azaltmada yardımcı olabilir.

Orman meyveleri

Çilek, kiraz ve yaban mersini üzere meyveler yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakta karşı müdafaa sağlayan bioflavonoidler bakımından zengindir.