Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Tarifi İçin malzemeler

Yatak için:

1 bağ semizotu (ayıklanıp yıkanmış)
1,5 su br. süzme yoğurt
Yarım çay br. tahin
Yarım limon suyu
3 diş sarımsak (isteğe göre azaltabilirsiniz)
2 y. kaşığı zeytinyağı

Kıtır nohutlar için:

300 gr haşlanmış nohut
1 çay kaşığı isot
1 cay kaşığı acı pul biber
1 dolu çay kaşığı kimyon
1 dolu çay kaşığı kişniş tohumu (dövün ya da çekin)
Tuz
Kuru kekik, zahter ya da biberiye
Çok az zencefil ve köri de ekledim, isterseniz ekleyin
3 y. kaşığı zeytinyağı
1’er çay kaşığı biber ve domates salçası

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Nasıl Yapılır?

Nohutları karıştırma kabına alıp, önce baharatları sonra salça ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
Temas yüzeyi geniş olacak şekilde yağlı kâğıt serilmiş geniş bir tepsiye yayın. (200 derecede 25 dk pişirdim) Arada karıştırın.
Yatak için; semizotu dışındaki malzemeleri karıştırın.
Semiz otunu da ekleyip karıştırın. Yatağı servis tabağına yayıp, kıtır nohutları da üzerine yerleştirin. Afiyet olsun.